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きれいさっぱり
6月に入り気持ちの良いお天気が続いております。 一度しまったのにどうしようもなく寒くてまた復活したコタツ生活にも先週きっぱりと別れを告げて、片付けました。 ところがコタツを自分のお部屋のように使っていた家のカンタは何となく居場所が定まらないみたいで・・・。 窓からのぽっかりした日差し。。。 見 た な～～～！...
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酵母？
天然酵母のパン。 ちょっと憧れております。 時間をたっぷりかけてゆっくりゆっくり発酵させて・・・・。 何回か酵母を購入して作ってみました。それなりに美味しいパンになってくれました。 しかし酵母は結構高い？ で・・・・・、酵母も自分で作ってみよう！ということで。 これはレーズン 右が2日経ったもの これはリンゴ。...
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手結び
無料着付け教室に通い始めて３か月ぐらいになりました。 先週は留袖と二重太鼓ということで教室に来ている私以外の方たちは素直に留袖を持参して練習しておりました。 とりあえず、柔らかな着物に袋帯を使って着る練習です。 こちら寒い地方だけどだんだん暖かくなってというか暑くなってきたので着物を着るとかなり汗汗。...
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ねぶた祭り近し
7月ももうここまで来て、夏休みにも入り、夏、夏といったところで、今日は久々に雨がしとしと降ってきました。 水やりをしなくてもよいので助かりますね。 こちら地方、来月のはじめにねぶた祭りがあります。 私も、今年は何年かぶりに囃子方として出よう！と頑張って練習してきましたよ～。 これは去年のもの。 MYバチです トールペイント習いに行ってこんな風に花火を描きました。...
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暑くてもパン食べたい！
暑い、暑い！ この北国でも夏はやはり あつ～～～い 暑くて庭の雑草が枯れそうな気配・・・ こう暑くなるともう自宅でパンを焼こうとは思わない私です。 が、パンは食べたい！ そこで・・・・...
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忘れ物
毎日毎日、残暑厳しく、この北国に住み、朝から晩までクーラーを使う日があるなんて信じられない 今年の暑さ・・・・・。 庭にはコスモスも咲いて…蝉も抜け殻を沢山残し・・・・ このような抜け殻がいたるところにくっていております。 そして、 こんな忘れ物と一緒に、今年は生まれて初めて見たこーんなもの。。。。（見ないほうがいいかも）...
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寒～い！！！！！
本当に久しぶりに更新です。 暑い暑いと言っていたのが嘘のような今日この頃。 寒くて寒くてPCに向かう指が動きにくい気がします。 こ～んな景色を超えて・・・・ 外では雪がちらちら降っています。 そんな中、美味しくパンを焼いてみました。 クランベリー シナモンシュガーのドーナツ これは丸い形のサンドウィッチ用に...
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初めてのカヌレ
カヌレ・・・型を買って一度作って真っ黒けにして失敗してそのまま放置していた存在だったけど、また挑戦！何とか形になりました。 焦げてないけど焼きが足りないのか～。ムラになってる。 めげずに、また挑戦しよう。 こっちは桃のはずです。...
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柚子こしょう
もう少しで冬至ですね。 昨日買い物に行ったらスーパーには南瓜と柚子が並んでおりました。 柚子といえば何年か前に那須に行ったときに山ほどの柚子を収穫してきて香りを楽しみました。それから あまり柚子との生活？していなかった私もあの香りに魅了されてしまいました。 その後、どうしても作りたかったのがこれです。 ビンの製造年月日は無視してね！...
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